SÓLO Incluye mesa fría con su tablón, faldón y mantel del tablón, 3 chefendices para mesa caliente con su tablón, faldón y mantel, 1 o 2 cocineros para servir.

BUFFET ARABE

-UNA VARIACION DE MAS DE 10 PLATILLOS ARABES DE LO MEJOR Y MAS TIPICO DE LA COCINA ARABE, BOTANAS, ENSALADAS, PLATILLOS FUERTE, PASTELERIA ARABE Y CAFE ( Mínimo 50 comensales )
PRECIO POR PERSONA $ 350.00

MENU ARABE

-BOTANA VARIADA DE LA COCINA ARABE PARA COMPARTIR SERVIDA EN LAS MESAS.

PLATILLO FUERTE : POLLO BEIRUT O KEPE CHAROLA AL HORNO
(con guarnición de ensalada árabe)

PASTEL ARABE Y CAFÉ (mínimo 30 comensales )
PRECIO POR PERSONA $ 290.00

MENU ARABE ESPECIAL

ENSALADA ARABE FRESCA
CREMA DE PIÑON O DE PISTACHE
LOMO DE CORDERO AL HORNO
(CON GUARNICION DE ARROZ BEDUINO Y EJOTES AL OLIVO.
POSTRE ARABE Y CAFÉ
(mínimo 30 comensales )
PRECIO POR PERSONA $ 410.00

MENU ESPAÑOL

PAELLA ESPAÑOLA CON AMPLIA VARIEDAD DE CARNES MARISCOS Y VERDURAS DE LA MEJOR CALIDAD, APROX. 700 G. POR PERSONA
PASTEL ARABE Y CAFÉ
(mínimo 30 comensales)

Precio por persona $ 380.00

BOCADILLOS ARABES

EMPANADA DE PASTA FILA CON ATUN
KEPE BOLA FRITO
HOJA DE PARRA CON ARROZ Y CARNE DE CORDERO
EMPANADA ARABE DE ESPINACAS
PAN ARABE TOSTADO CON QUESO ARABE
PASTELERIA ARABE VARIADA
(mínimo 50 comensales)

PRECIO POR PERSONA $ 170.00

MENU MEXICANO

TAQUIZA BUFFET
CHICHARON EN SALSA VERDE
CHISTORRA CON PAPAS
POLLO DESEBRADO CON MOLE ROJO
LOMO DE CERDO CON PIPIAN
RAJAS DE CHILE POBLANO A LA CREMA CON QUESO
COCHINITA PIBIL
(APROX.8 TACOS POR PERSONA)

INCLUYE TORTILLAS Y SALSAS.
(mínimo 35 comensales)
PRECIO POR PERSONA $ 340.00

PARRILLADA BUFFET MEXICANO

UNA VARIEDAD DE CHORIZOS, CHULETAS DE CERDO, ARRACHERA, COSTILLAS DE RES, POLLO MARINADO Y MEDALLON DE FILETE, ASADAS AL MOMENTO AL CARBON.
Y PARA ACOMPAÑARLAS ARROZ A LA MEXICANA, FRIJOLES CHARROS, ENSALADA DE NOPALITOS, GUACAMOLE, QUESO FRESCO, CHICHARON
SALSAS MEXICANAS Y TORTILLAS HECHAS A MANO
Solo si cuentan con un buen azador
( MINIMO 50 COMENSALES )

PRECIO POR PERSONA $ 450.00

MENU INTERNACIONAL NO.1

- TRUCHA AHUMADA con salsa tartara

-CREMA DE (ESPARRAGOS, ALCACHOFA, CHICHARO, PISTACHE, CHAMPIÑON, FRIJOL, FLOR DE CALABAZA).

-FILETE DE HUACHINANGO TERMIDOR
con guarnición de arroz blanco y verduras cocidas

-CAFÉ

( MINIMO 30 COMENSALES )

PRECIO POR PERSONA $ 370.00

MENU INTERNACIONAL NO.2

-CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAIBA GRATINADOS

-CREMA DE (ESPARRAGOS, ALCACHOFA, CHICHARO, PISTACHE, CHAMPIÑON, FRIJOL, FLOR DE CALABAZA).

-LANGOSTA TERMIDOR
CON GUARNICION DE ARROZ BLANCO

CAFÉ

(MINIMO 20 COMENSALES)

PRECIO POR PERSONA $ 750.00

MENU INTERNACIONAL NO.3

-Vol-ou-van de salmón ahumado y queso filadelfia.

-Crema a escojer
-filete de salmón fresco (al horno mernier, mojo de ajo, a las yerbas finas, o con salsa de ajonjolí.
Guarnición de arroz blanco y verduras cocidas

- CAFÉ

(MINIMO 30 COMENSALES)

PRECIO POR PERSONA $ 330.00

MENU INTERNACIONAL NO.4

-AGUACATE O JITOMATE RELLENO DE ATUN

–CREMA DE (ESPARRAGOS, ALCACHOFA, CHICHARO, PISTACHE, CHAMPIÑON, FRIJOL, FLOR DE CALABAZA).

-LOMO DE CERDO A LA FLORENTINA O -LOMO DE CERDO CON SALSA DE CIRUELA
con guarnición de papa al horno

- CAFÉ
(MINIMO 30 COMENSALES)

PRECIO POR PERSONA $ 310.00

MENU INTERNACIONAL NO.5

-EMPANADAS DE CARNE, ESPINACA Y ATUN

-SOPA DE TORTILLA AZTECA

-POLLO A LA CAZADORA O PECHUGA ALMENDRADA
CON GUARNICION DE ARROZ A LA MEXICANA

- CAFÉ

(MINIMO 30 COMENSALES)

PRECIO POR PERSONA $ 300.00

MENU INTERNACIONAL NO.6

-BOTANA DE QUESOS Y CARNES FRIAS

- CREMA DE (ESPARRAGOS, ALCACHOFA, CHICHARO, PISTACHE, CHAMPIÑON, FRIJOL, FLOR DE CALABAZA).

-FILETE DE REZ MIGNON O MEDALLONES DE FILETE BERNESA
O FILETE A LA CAZADORA.
Dos Guarniciones a escoger ( papa francesa, papa horno, puré de papa, papas mernier, ensalada arabe fresca, ensalada tabule, ensalada rusa, espinacas a la crema, verduras mixtas cocidas, arroz con fideo a la mantequilla, arroz almendrado, arroz a la jardinera ext. )

- CAFÉ

(MINIMO 30 COMENSALES)

PRECIO POR PERSONA $ 350.00

MENU INTERNACIONAL NO.7

(mariscada) buffet de mariscos con los siguientes platillos :

Mesa fría: coctel de camarones, ceviche de huachinango, aguacate relleno de atún preparado, trucha ahumada tartara y camarones para pelar.

Mesa caliente : sopa de mariscos, arroz con camarones, espagueti a la crema con mariscos, pulpo con champiñones al ajillo, filete de huachinango empanizado,

CAFÉ

(MINIMO 50 COMENSALES)

PRECIO POR PERSONA $ 380.00

MENU INTERNACIONAL NO.8

-Bocadillos cocina internacional :

-Pinchos de salchicha asada con piña
-empanadas con carne
-empanadas con queso y jamón
-empanadas con atún preparado
-Mini brocheta de pollo, filete, cordero -champiñones rellenos de pulpa de jaiba gratinados
-Vol-ou-van relleno de ensalada de pollo
-canapés de salmón ahumado con queso filadelfia

(MINIMO 50 COMENSALES)

PRECIO POR PERSONA $ 270.00

MENU INTERNACIONAL NO.9

Usted decida lo que quiere dar de comer a sus invitados y nosotros le hacemos el presupuesto con gusto.

Para la cena de navidad y el nuevo año

-PAVO AL HORNO CON RELLENO DE PASTEL DE CARNE (RES, CERDO Y CORDERO) PREPARADO CON FRUTAS Y SEMILLAS FINAS CON SU SALSA GREIBI.

-(BACALAW ROJO) EL TRADICIONAL DE LA MEJOR CALIDAD.

-LOMO O PIERNA DE CERDO AL HORNO (ADOBADA O NATURAL).

-PIERNA DE CORDERO DESHUESADA, COSTILLAR MECHADO, O CON HUESO AL HORNO CON SU SALSA GREIBI.

-ENSALADA DE MANZANA CON CREMAS FRUTAS SECAS Y SEMILLAS FINAS.

Se aplican restricciones y cambio de menús y precios sin previo aviso
Para más información llamar al (442) 223 25 89